Мед при подагре – можно ли есть, как лечиться
Тайваньские ученые доказали: вегетарианская диета снижает риск появления подагры и способствует ее лечению. Из результатов их работы, которая опубликована в журнале Clinical Nutrition , следует, что отказ от мясных продуктов - одно из значимых средств профилактики этой болезни. Причина подагры - нарушение метаболизма пуриновых оснований, аденина и гуанина, - соединений, входящих в состав РНК и ДНК всех живых существ. В организме человека пурины распадаются до мочевой кислоты и в такой форме выводятся с мочой. При нарушении пуринового метаболизма повышается концентрация мочевой кислоты в крови гиперурикемия и происходит отложение кристаллов ее соли моноурата натрия в органах и тканях. Отложение солей в суставах - причина сильных болей при подагре.
Подагра — форма поражения суставов с крайне болезненными обострениями, при которой в суставах и вокруг них откладываются кристаллы мочевой кислоты ураты , продукта распада пуриновых азотистых оснований. Обычно подагра поражает сустав большого пальца ноги, но может затронуть и лодыжку, колено, локоть, запястье или палец руки. Чаще всего мочевая кислота накапливается в суставе большого пальца ноги, из-за этого он опухает и болит. Как правило, подагра — следствие нарушения обмена веществ, которое возникает по неизвестным причинам. Но особенности питания, хроническое злоупотребление алкоголем, употребление большого количества мясных продуктов, интоксикация свинцом также могут нарушать пуриновый обмен и выведение мочевой кислоты.
Подагра — ревматическая патология, которая сопровождается отложением в суставах и почках солей мочевой кислоты. По данным статистики, чаще заболевание возникает у людей старше 40 лет, мужчины страдают им в 20 раз чаще женщин. Заболевание развивается из-за нарушения пуринового обмена, вследствие которого в организме увеличивается продукция мочевой кислоты и ухудшается ее выведение. В результате в суставах откладываются ураты. По мере прогрессирования болезни отложения уратных кристаллов накапливаются и в почках, вызывая нефропатии.
